비만은 동맥경화의 위험인자입니다. 칼슘을 충분히 섭취하면 혈관 탄력성을 유지할 수 있어 콜레스테롤에 대하여 혈관을 보호할 수 있게 됩니다. 또 칼슘은 섭취한 지방이나 콜레스테롤의 독을 직접 해독합니다. 칼슘과 칼슘과 섞이면 마치 비누처럼 미끈거려 장에서 흡수가 어려운 형태가 됩니다. 인슈린 분비를 왕성하게 하여 당뇨병에도 많은 도움을 줍니다.
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미네랄: 건강을 위한 진정한 영양소
미네랄은 생명의 필수적인 성분입니다. 인체를 구성하는 54종의 원소 가운데서 50종나 미네랄입니다. 즉 수소, 산소, 탄소, 질소를 제외하고 나머지는 모두가 칼슘을 비롯한 미네랄로 구성되어 있는 것입니다. 미네랄은 뼈, 치아, 혈액의 구성성분이 되기도 하며, 비타민과 함께 신진대사를 촉진, 또는 억제하는 필수물질입니다. 미네랄은 탄수화물, 지방, 단백질의 체내 소화 과정에 작용합니다. 그렇기 때문에 미네랄이 없으면 3대 기초영양소의 체내흡수와 작용이 불가능하게 됩니...Category미네랄과 건강 -
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수용성 비타민 - B 복합체
비타민 B 群는 11가지 종류를 말합니다.비타민 B 복합체는 11개의 비타민을 통 털어서 일컽는 비타민 군을 말합니다. 각자의 역할을 하면서 마치 하나의 영양소 처럼 활동합니다. B 복합체의 중요한 역할 중 하나는 에너지 생성과 관련된 것입니다. 즉 당뇨병은 탄수화물, 단백질, 지방 대사와 관련되어 문제가 생긴 것입니다. 비타민 B는 당뇨병 환자에게 대단히 중요합니다. 비타민 B 복합체 티아민 (Thiamine, B1), 리보플라빈 (Riboflavin, B2) B3 ( Niacin 과 Niacinamide) 판토테...Category수용성 비타민 -
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수용성 비타민 - C
우리 신체에서 합성이 안되기 때문에 외부에서 보충되어야하는 중요한 수용성 비타민입니다. 일반적으로 신체에는 900mg-1500mg가량의 비타민 C가 있습니다. 각기병(C 결핍증) 은 신체내에 300-500mg이하로 줄었을 때 나타나는 증상입니다. 인슈린은 C가 흡수되는 것을 촉진시키고 또 고혈압은 흡수를 방해한다. 당뇨병 환자에게 C는 중요합니다. 당뇨병 환자에게 C 수준은 낮습니다. 감정적 신체적 스트레스로 그 양이 더 감소됩니다 일일 1000mg 섭취는 성인성 당뇨병 환자에게 혈당,...Category수용성 비타민 -
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마그네슘은 신체의 모든 대사 활동과 관련된 미네랄입니다
마그네슘은 체중의 0.05%를 차지하며 뼈에 60%, 근육에 20%, 조직에 20%, 혈액에 1% 정도 분포한다. 마그네슘의 30-50%가 소장에서 체내에 흡수되며 비타민D에 의해 흡수가 촉진됩니다. 마그네슘은 생명활동에 결핍되서는 안될 중요한 미네랄입니다. 미국 보건성이 자료에 의하면 신체는 300개이상의 신진대사를 위한 화학반응에 관여한다고 합니다. 마그네슘은 근육, 신경기능뿐만 아니라 심장 박동, 면역, 혈당 유지, 혈압과 관련된 여러가지 대사 활동과 관련되어 있습니다. 최근 미...Category미네랄과 건강 -
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현대인에게 칼륨은 결핍되기 쉬운 미네랄입니다
칼륨은 채소, 과일 등 여러 식품에 폭넓게 들어있기 때문에 결핍되기 어려운 영양소. 칼륨은 나트륨을 배설시켜 고혈압을 예방하고 체내 에너지를 만드는 중요한 영양소다. 만성적으로 스트레스를 받는 사람, 무기력증에 시달리는 사람은 칼륨결핍을 의심해야 한다. 커피, 술, 설탕 등을 많이 먹는 사람도 칼륨 손실이 많기 때문에 보충을 검토해야 한다. 2007 국민건강영양조사에 따르면 칼륨 섭취 비율은 권장량의 58.6% 에 불과하다. 특히 1~2세, 65세 이상 연령층에서 각각 45.5%,...Category미네랄과 건강 -
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미네랄 '크롬'은 당, 단백질 대사에서 대단히 중요한 성분입니다
크롬은 우리신체에 총 6그램 정도가 헤어, 비장, 신장, 고환 등에 주로 있고 낮은 양들이 심장, 췌장, 폐, 두뇌 등에서 발견됩니다. 크롬은 혈당 대사와 혈당 단백질 합성과 관련된 많은 효소를 활성화시키는 일을 합니다. 췌장에서 분비되는 인슈린은 혈액내 당의 양을 결정하는 호르몬입니다. 크롬은 인슈린 생산에 관여하는 중요한 미네랄입니다. 크롬이 결핍되면 인슈린 생산과 이용이 방해됩니다. 혈당과 관련된 장애 ( 당뇨병, 저혈당증) 등은 크롬 결핍 현상 중 하나일 수 있습...Category미네랄과 건강 -
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칼슘은 뼈, 혈액, 세포에 고루 존재합니다
칼슘은 인체내 미네랄 중 가장 많이 있습니다. 체중의 1.5~2%가 정도 합니다. 그 중 99%가 뼈와 치아에 있습니다. 나머지 1%가 혈액과 세포 속에 존재하면서 신체의 많은 화학반응에 관여하면서 중요한 역할을 합니다. 칼슘이 존재하는 신체 부문 비율 뼈, 치아 100,000,000 혈액 10,000 세포 1 칼슘은 뼈: 혈액: 세포 = 1억 : 1만 : 1 의 비율로 존재합니다. 이 비율이 잘 유지되어야 하며 깨지면 건강상의 심각한 문제가 발생하게 됩니다. 뼈 속에 약 27.5%가 칼슘입니다 뼈 성분 중...Category미네랄'칼슘' -
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칼슘 결핍은 고혈압을 유발시킵니다.
칼슘 결핍은 고혈압을 유발시킵니다. 최근 연구로 칼슘 결핍이 고혈압이 유발될 수 있다고 합니다. 칼슘은 혈압과 밀접한 관계가 있습니다. 역학조사에 의하면 칼슘섭취가 적은 곳에서 고혈압환자가 많고, 칼슘섭취가 많은 곳에서는 고혈압 환자가 적은 결과가 나왔습니다. 칼슘은 근육을 수축시키는 역할을 합니다. 칼슘은 세포를 수축시키는 역할을 합니다. 근육세포가 수축하기 위하여 반드시 칼슘이 필요합니다. 칼슘이 부족하면 뼈에 있는 칼슘을 녹여서 혈액으로 이동시켜 혈중 ...Category미네랄'칼슘' -
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동맥경화는 칼슘부족이 원인일 수 있습니다.
동맥경화는 현대인들의 주요 사망원인 중 하나입니다. 동맥벽이 손상되면 그 부분에 백혈구가 몰려갑니다. 이어서 콜레스테롤, 칼슘, 세포조각들이 달라 붙게 됩니다. 여기에서 동맥지방층이 형성되고 부풀어지면 동맥을 통과하는 혈액과 산소의 양이 감소됩니다. 또 혈관 탄력성이 현저하게 떨어져 혈압을 제어하는 동맥기능이 지장이 옵니다. 동맥경화가 심해지면 동맥이 완전히 막히게 됩니다 심장을 향하는 동맥이 막히면 심장마비를 유발시키고 뇌로 향하는 동맥이 막히면 중풍이 ...Category미네랄'칼슘' -
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칼슘 파라독스란?
'칼슘 파라독스' 란 음식을 통한 칼슘 섭취가 부족하면 부족할수록 뼈에서 많은 칼슘이 추출 되어 혈액 내 칼슘은 풍부하지만 동맥경화, 심장병 골다공증 등 부작용이 생기는 것을 말한다. 혈액내 칼슘의 양이 늘어나지만 이럴수록 칼슘이 풍부한 식품으로 보충해 주어야 한다. 골다공증 환자의 동맥을 살펴보면 많은 경우에 동맥벽에서 칼슘이 축적된 것이 발견된다. 혈중 칼슘의 섭취가 부족해지면 칼슘양을 보충하기 위해 칼슘이 뼈에서 추출되고 이 중 일부분이 동맥에 흡...Category미네랄'칼슘' -
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칼슘부족으로 뇌 혈관장애가 발생할 수 있습니다
뇌혈관 장애 뇌혈관 장애도 동맥경화의 또 하나의 무서운 합병증 중의 하나이다. 뇌혈관이 심근경색과 같이 아테롬성 경화가 일어나서 혈전이 생겨 뇌의 일부에 괴사가 일어나면 뇌의 작용 중 하나가 결핍되게 되어 정상으로 되돌아오지 않는다. 뇌의 혈관이 메워져 뇌의 일부가 괴사 된 상태를 뇌 경색이라 하며, 괴사가 일어난 곳이 연해져 있으므로 뇌연화증 이라고도 한다. 뇌 경색의 경우에도 칼슘 결핍이 원인이 될 수 있다. 칼슘의 부족으로 뇌혈관 세포 속의 칼슘이 증가 되면...Category미네랄'칼슘' -
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스트레스와 칼슘
스트레스와 칼슘 칼슘은 신체의 신경 활동에 대단히 중요. 특히 혈중 칼슘이 내려가면 집중력이 떨어지며 , 감정조절이 잘 안된다 . 칼슘이 결핍이 되면 쉽게 흥분하거나 우울, 불안 초조 등 정서적 장애가 생길 수 있다. 스트레스에 노출되면 아드레날린이라는 호르몬이 분비된다. 이 홀몬은 혈관을 수축시켜 혈압을 상승시키며 이 때 칼슘이 부족 되면 혈관이 더욱 더 수축되어 증상이 더욱 악화됩니다.Category미네랄'칼슘' -
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당뇨병과 칼슘
칼슘은 모든 신체내 모든 호르몬 분비에 관여합니다. 칼슘이 결핍되면 인슐린 분비에 장애를 받습니다. β세포에서 칼슘의 도움으로 인슐린이 분비됩니다. 따라서 당뇨병 환자와 발생 가능성이 높은 사람은 음식이나 보충제 등을 통해 충분한 칼슘의 공급되어야 합니다Category미네랄'칼슘' -
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뚱보들에게 칼슘은 특별히 중요합니다.
비만은 동맥경화의 위험인자입니다. 칼슘을 충분히 섭취하면 혈관 탄력성을 유지할 수 있어 콜레스테롤에 대하여 혈관을 보호할 수 있게 됩니다. 또 칼슘은 섭취한 지방이나 콜레스테롤의 독을 직접 해독합니다. 칼슘과 칼슘과 섞이면 마치 비누처럼 미끈거려 장에서 흡수가 어려운 형태가 됩니다. 인슈린 분비를 왕성하게 하여 당뇨병에도 많은 도움을 줍니다.Category미네랄'칼슘' -
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영양이란 무엇일까요?
영양이란 무엇일까요? 영양이란 인간이 생존하기 위하여 필요한 물질들입니다. 이 물질들로 체온을 유지하고, 혈액을 순환시키고, 호흡 등을 위하여 필요한 에너지를 조달하고, 성장을 위하여 세포를 늘이고 갱신시키기 증식을 위하여 필요합니다. 이 물질들이 영양소입니다. 즉 영양은 에너지 원으로, 신체구성성분(뼈, 근육, 장기 등)이 되는 동식물성의 음식에 포함된 수분, 단백질, 지방, 당, 비타민, 미네랄 등을 말합니다. 영양 성분 남 (100% ) 여 ( 100% ) 수분 61 % 51 % 단백...Category영양이란 -
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탄수화물은 주된 에너지 공급 영양원입니다
탄수화물은 식생활에서 가장 많이 섭취하는 음식입니다. 곡물, 감자, 고구마, 야채, 과일 등이 대표적인 탄수화물입니다.당과 섬유질이 주성분입니다. 당은 우리가 이용하는 주 에너지 원입니다. 위장을 통해서 소장으로 들어가서 소화효소의 도움으로 당(글루코즈, Glucose)가 분리됩니다. 당은 간을 거쳐 혈관으로 이동하여 혈당이 됩니다. 이 혈당이 필요한 곳 (근육 등)으로 이동해서 에너지로 사용하려면 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슈린의 도움이 필요합니다. 이 혈당은 주로...Category영양이란 -
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'단백질'이란 영양소가 얼마나 중요한지 아세요?
단백질은 소장에서 분해되어 20여종의 아미노산으로 분해되어 흡수됩니다. 근육에서 약 45%가 단백질입니다, 뼈는 17%, 지방조직 및 피부 10%, 간 및 기타 장기 10%, 혈액, 모발 등 10%가 단백질입니다. 뿐만 아니라 효소 호르몬, 항체, 유전자인 해핵산 등의 원료로서 사용되는 영양소입니다. 그 외 신경전달물질, 생체리듬 조절물질로 이용됩니다. 가장 중요한 영양소입니다. 단백질은 체내에서 아미노산으로 분해된 후에 흡수·이용된다. 따라서 단백질의 영양가는 그 속에 함...Category영양이란 -
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지방! 똑바로 압시다
지방은 없어서는 안될 중요한 영양입니다. 지방은 탄소, 산소 수소로 구성되는 복합분자입니다. 지방은 당(糖)처럼 소화가 잘 되지 않지만 중요한 에너지 원이며 신체의 여러 구성성분을 만드는데 중요한 구조적인 물질을 제공합니다. 지방은 두가지로 분류할 수 있는데 포화지방 (상온에서 고체 형태, 동물 조직에서 주로 발견)과 불포화 지방(액체형태, 주로 식물성)입니다. 대부분의 지방은 신체에서 필요하면 탄수화물에서 만들어 집니다. 이러한 형태의 지방 을 비(非)필수 지방이...Category영양이란 -
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아연은 신진대사에 대단히 중요합니다
아연은 주로 신체에 2 ~3 그램정도 발견되는데, 주로 눈, 간장, 뼈, 전립선, 남자의 정액, 머리 등에서 발견됩니다. 아연은 대사과정과 관련된 20개가 넘는 효소들에게서 중요한 역할을 합니다. 아연은 신체 모든 조직에 존재하며 특히 눈 조직의 조리개, 망막에 많은 양의 아연이 존재합니다. 성인의 체내에 포함되어 있는 아연량은 1.4~2.3g으로 필수 미량원소 중에 철에 이어 두 번째로 많으며 1일 섭취 적당량은 10~15㎎입니다. 아연의 생화학적 기능에 대하여는 최근 많은 연구가...Category미네랄과 건강 -
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셀레니움
셀레니움 미국의 베데스다에 있는 국립 보건원의 임상 연구 병원인 워렌 그랜트 맥너슨 의료원에서 근무하는 공인 영양사와 의사들이 국립보건원의 건강보조식품부와 함께 비타민과 미네랄 성분의 효과에 대한 정보를 제공하기 위해 일련의 건강보조식품에 대한 보고서를 만들어왔다. 각각의 보고서들은 학계에서 유명한 전문가들에 의해 매우 까다로운 재검증을 받았다. 여기에 수록된 정보들은 의사들의 전문적 권고를 대체하기 위한 것이 아님을 밝혀둔다. 신체의 상태나 증상에 대...Category미네랄과 건강