트랜스 지방이란? 건강에 미치는 영향
트랜스 지방산-어떻게 만들어지고 신체에 미치는 영향은 ? 과거 요리를 사용할 때 사용하던 기름은 주로 돼지 기름이었습니다. 돼지기름이 몸에 해롭다는 것을 알 게 된후 주로 식물성 기름을 요리에 사용하게 되었습니다. 그런데 식물성 기름은 요리시 사용되는 고열에...