돌돌 말아야 하니 가능하면 모양을 유지하면서 양념을 수저로 떠 얹으며

고기를 재워 놓았구요~~






이렇게 사진 찍고 나서야

아이쿠~~ 저 기름을 안떼고 했네!! ㅋㅋ

고기는 기름이 적당히 있어야 맛있는거야 하면서 자위를 하면서 말이죠 ㅎㅎ


워낙에 팽이버섯과 파를 함께 돌돌 말아서

프라이팬에 지져서 먹으면 맛난데

오늘은 팽이버섯이 없어서 생략하고 파만 넣었다지요.

이렇게 말아서 놓았답니다.

 

탄수화물은 피하고 싶어 하는 가족들을 위해서

두부를 삶았습니다.^^

프라이팬에 넣어서 속의 고기가 익을때까지 익혔습니다.

다 익은 고기를 꺼내면 파 때문에 약간의 물기가 생긴다죠.

재빨리 손질해 놓은 버섯과 파를 넣어서 프라이팬에 남아 있는

불고기 양념과 소금 후추 약간 넣어서 볶았습니다.

버섯에서 물이 나와서 이렇게 자작하게 됩니다.

 

 
다음날은 나머지 고기로 궁중 떡볶기를 해서 먹었다지요.

집에 있는 당근과 호박 양파 피망을 다 넣어서 볶고

 고기도 볶고 떡도 넣어서 살짝 볶다가

육수 약간만 넣어서 익혀 주시면 됩니다.^^

불고기 간이 세면 간 따로 안하셔도 되고요

저는 마늘과 참기름과 마무리에 깨소금 과 후추 조금 더 넣어 주었답니다.


아~~ 오랫만에 먹어본 떡!!!

맛있었습니다!!^^

 이렇게 한접시씩 담아 주곤

간단하게 식사 해결했다지요.

더워서 입맛 없을때 이렇게 궁중 떡볶기를 하니

아이들도 또 저도^^  무쟈게 맛나게 먹었답니다.