먼저 오징어에 베이킹소다 한큰술을 넣고 불려주세요.
껍질은 벗겨내고 하는게 더 쉬워요.
그런뒤 잘씻어 손가락 길이로 썰어줍니다.
마요 한큰술에 버무리고요~
핀에 식용유를 두르고요,
마늘 다짐 1t,고추장 1T,간장2T,꿀 1T,미림T을 자글자글 끌이다가
준비한 오징어 넣어 볶고,마지막에 풋고추 썬것과
참기름 좀 넣어주면 완성입니다.
조금 담아봤어요...먹음직스럽나요?
참 ,전 마른 오징어 세마리를 거의 몸통만 썼어요.
먼저 오징어에 베이킹소다 한큰술을 넣고 불려주세요.
껍질은 벗겨내고 하는게 더 쉬워요.
그런뒤 잘씻어 손가락 길이로 썰어줍니다.
마요 한큰술에 버무리고요~
핀에 식용유를 두르고요,
마늘 다짐 1t,고추장 1T,간장2T,꿀 1T,미림T을 자글자글 끌이다가
준비한 오징어 넣어 볶고,마지막에 풋고추 썬것과
참기름 좀 넣어주면 완성입니다.
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