그동안 레시피는 못올리고 새해맞이 상차림이며 병아리 케익이며 만드느라 정신이 없이 지내고 이제 좀 한숨 돌리고 열심히 레시피 올리려 합니다.^^ 오늘은 웬일로 우리 아들넘이 요즘 새로 시작한 드라마 '인생이여 고마워요'에 삘~이 꽂혀서 그거 켜 놓고 전 옆에서 컴터 하고 있네요. ^^ 이게 잘하는 짓인지는 모르겠지만요. ^^;;;
오늘 소개해 드릴 요리는 굳이 분류를 하라면 Party Tray지만 웬지 색다른게 드시고 싶다거나, 남편과 분위기~라도 잡으시고 싶으신날 만드시면 아주 사랑 받으실것 같아요. ^^ 요번 발렌타인 데이에 한번 만들어 보시는 건 어떨까요? ^^
자~ 재료 소개 나갑니다. 먼저 만두피는 네모난 만두피를 쓰시면 가장 편한데요, 전 사다둔 에그롤 스킨 이 있어서 그냥 그걸 사등분 해서 썼어요.
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만두피를 머핀틀에 구우면 아주 예쁜 애피타이저 그릇이 됩니다. 전 여기에 뭘 넣을까 고민하다가 모두가 좋아하는 새우를 넣어봤어요. 스캘롭이나 생선살을 넣으셔도 아주 맛있을것 같아요. 그리고 혹시 해물이 싫으신 분들은 김치랑 돼지고기 볶은 것을 넣고 위에 피자 치즈를 얹어서 구워도 색다를 별미가 되겠지요? ^^
재료: 네모난 만두피 15장 정도(혹은 에그롤 스킨 5-6장 정도), 새우 한파운드 (큰건 껍질을 깐후 엄지손톱 크기로 잘라 주시구요, 칵테일 새우를 쓰신다면 그냥 쓰셔도 됩니다. 단 익힌 새우는 피해 주세요), 마늘 한작은술 소스재료: 마요네즈 세큰술, 월남 핫소스 한큰술 반, 날치알 한큰술
![](http://missyusa.com/mainpage/upload/home23/cup_order.jpg)
1. 먼저 에그롤 스킨은 사등분 해서 준비해 주시고 네모난 만두피는 그냥 쓰셔도 됩니다. 2. 후라이팬에 식용유를 조금 넣고 마늘을 볶다가 자른 새우를 넣어 새우가 익을때 까지만 (3-4분정도) 볶아주세요..후추가루를 조금 넣으셔도 좋아요. 3. 소스 재료는 모두 섞어 주세요. 4. 미니 머핀 틀에 pam이나 식용유를 뿌리고 네모난 만두피를 요렇게 넣어 주세요. 5. 만두피 속에 새우볶은 걸 넣구요, 6. 소스를 얹어서 375도로 예열한 오븐에 10분정도만 구워주세요...
![](http://missyusa.com/mainpage/upload/home23/cup_final.jpg)
레몬 한조각 곁들여서 손으로 집고 한입에 쏘옥~ *^^* 자기 한입 나 한입~ -_-;;;;;; 이 민망하시다면 그냥 각자~ ^^;;; 와인하고도 잘 어울리는 훌륭한 안주가 되구요, 손님상에도 그만인 만두컵^^ 이번 발렌타인 데이 메뉴로 어떠세요? | | | |