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아이들과 맛나게 만들어 드시라고 올려드려요
아주 인기만발한 메뉴랍니다요
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우선 닭봉은 (30개정도 될라나요...) 깨끗하게 씻어서 우유에 좀 담궈 주셔도 좋구요 ...
전 그냥 깨끗하게 씻어서만 사용했어요
다이어트 하시는 분들은 껍질도 벗겨 주시믄 좋겠죠??
저는 그냥 맛나게 먹고 동네 한바퀴 돌랍니다 ㅋㅋㅋ
기본 밑간을 해서 냉장고에서 한두시간 재우세요
저는 소금,레몬페퍼,미림, 술,갈릭파우더, 어니언파우더,카레가루 약간으로 재웠어요
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재워두었던 닭봉에 녹말가루 1컵 정도 넣고 조물조물
마른가루가 안보이믄
기름에 두번 바샥하게 튀기세요
계란과 녹말가루를 넣는 분도 계시고
녹말가루 박력분을 섞는 분도 계시고
뭐 알아서들 하세요 ㅎㅎ
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한 8-10분 정도는 튀기셔야 되구요
양념에 버무리기전에 한번더 튀겨주세요
그냥 이것만 집어 먹어도 무지 맛나요
바로 후라이드 닭봉 되긋네요 ㅎㅎ
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여기서 달콤하고 매콤한 허니 소스레시피 나가요
간장 1/4컵+꿀 1/4컵+ 핫소스 약간(드셔보시믄서 조절하세요)
----> 졸이신후에 튀긴 닭을 버무리시믄 됩니다
핫소스 대신에 스라챠 소스 쓰셔도 무지 맛나요^^
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양념 닭봉 소스 레시피는
1컵=240ml
양파 갈은것 1/4컵
케첩 7큰술
고추장 1.5큰술
마늘 다진것 1큰술
흑설탕 2큰술
핫소스 2-3큰술
물엿 5큰술
맛술 4큰술
딸기쨈 3큰술
간장 1큰술
------> 모두 같이 넣고 졸여줍니다
* 이 레시피는 어서 보고 적어뒀던것인데 ....아주 맛나요 진짜로~!!
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