식당불고기

식당맛불고기 *****

(우리집아이들 만족도 별5)

냉동에 있는 불고기감 한근 꺼내

예전 82쿡에서 히트쳤던 식당맛불고기만들기

불고기감 600그램

간장 6T

설탕 6T

물 600ml

청주 2T

오렌지 1/2개

파인애플쥬스 2T

마늘 1/4T

참기름 1.5T

후추약간

양파 1/2개

대파 1대

(오렌지대신 천혜향으로,파인애플쥬스대신 애플쥬스로-집에있는것들로^^)

간장 설탕량은 입맛에 맞게 가감(다음엔 설탕량 살짝줄이기)

불고기감 해동후 키친타월로 눌러 핏물제거

*설탕먼저 넣고 10-15분동안 손으로 조물조물(중요) 5-10분지난후*간장넣고 5-10분동안 조물조물

*나머지 재료 다 넣고 마지막에 참기름 넣기

* 만들자마자 * 하루밤 냉장고에 재 놓은후

팬 예열후

재료넣을때 지지직~~거리는

소리가 즐겁다



재어놓은 불고기감에 오렌지만 빼고

넉넉한 국물에

맛있게 보글보글