감자조림

[감자조림 레시피] 1. 감자 3개(420g) 2. 절이는 물 500mL 3. 천일염 1스푼(감자 절일 때 사용) 4. 스팸 200g 5. 물 1/4컵 6. 진간장 2스푼 7. 굴소스 1스푼 8. 간마늘 1/2스푼 9. 조청물엿 가득 1스푼 10. 설탕 1/2스푼 11. 고추장 1/2스푼 12. 청양고추 1개 13. 참기름 1스푼 14. 통깨 1/2스푼 #감자조림 #감자요리 #감자볶음

 

감자3개를 깍뚝썰기로 하고 소금물(500밀리 한수푼소금)에 15분간 저린다.스팸도 같은 크기로 커트한다. 무양념기름을 스푼 넣고 강불로 3~4분 뽁는다

물 1/4컵을 넣고 볶는다

진간장 2수푼 조린다 

굴쏘스 수평 1수푼 그리고 햄을 넣어서 같이 볶는다

간마늘1/2스푼 넣고 조린다

초청물엿

설탕 1/2수푼

다 볶으면 고추장 1/2 스푼

청양고추 1개 잘게 썬 것을 넣는다

통께 1/2

참기름 1스푼