어묵 콩나물 무침

콩나물 300g 어묵 3장 양파 1/2 대파 1개 (콩나물 소스) 간장 2숟 간마늘 1숟 고춧가루 2숟 굴소스 1숟 올리고당 1.5숟 고추장 1숟 후추 약간

 

1. 어묵을 썰은 후 뜨거운물에 데친다

2. 계란과 섞어 코팅이 잘 될 때까지 팬에 익힌다

3. 정리된 콩나물을 어묵위에 넣고 물을 약간 넣고 양념을 섞는다

4. 익히면서 섞으면서 천천히 익힌다