마른오징어볶음과 ....

by 리다아 posted Apr 24, 2009
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먼저 오징어에 베이킹소다 한큰술을 넣고 불려주세요.

껍질은 벗겨내고 하는게 더 쉬워요.



그런뒤 잘씻어 손가락 길이로 썰어줍니다.



마요 한큰술에 버무리고요~




핀에 식용유를 두르고요,

마늘 다짐 1t,고추장 1T,간장2T,꿀 1T,미림T을 자글자글 끌이다가

준비한 오징어 넣어 볶고,마지막에 풋고추 썬것과

참기름 좀 넣어주면 완성입니다.



조금 담아봤어요...먹음직스럽나요?

참 ,전 마른 오징어 세마리를 거의 몸통만 썼어요.