Crabcake

by hsk posted Jan 14, 2012
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재료

크랩 통조림 1개
달걀 ..........1
양파 ..........반개
샐러리........1-2 줄기
파슬리........다진것 1/4 컵
빵가루........1/4컵 그리고 나중에 프라이펜에 굽기 전에 겉면에 묻힐 빵가루 조금 더 필요함.
마요네즈 .....듬뿍 1T
머스터드......듬뿍 1T
레몬쥬스...... 1T
wotcestershire sauce....... 2 t
소금,후추 약간

만드는 법

양파와 샐러리 파슬리를 모두 곱게 다져 놓아요.
마요와 머스타드, 레몬쥬스,worcestershire sauce 를 모두 섞어 놓아요.
캔에 있는 게살을 국물은 버리고 위의 것을 모두 섞어서 동글 납작하게 만들어서 겉면에 빵가루를 골고루 묻혀 주세요.
그리고 프라이팬에 버터와 기름을 넣고 지지세요.
맛있게 드세요!!