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비타민 B 복합체는 11개의 비타민을 통 털어서 일컽는 비타민 군을 말합니다. 각자의 역할을 하면서 마치 하나의 영양소 처럼 활동합니다. B 복합체의 중요한 역할 중 하나는 에너지 생성과 관련된 것입니다. 즉 당뇨병은 탄수화물, 단백질, 지방 대사와 관련되어 문제가 생긴 것입니다. 비타민 B는 당뇨병 환자에게 대단히 중요합니다.
B 복합체는
각 성분에 대한 특별한 기능과 역할은 아래를 살펴보세요
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B2 (리보플라빈)
비타민 B-2 (리보플라빈) 신체의 중요한 기관 ( 눈, 피부, 소화기, 신경시스템)을 건강하게 유지하기 위하여 반드시 필요한 성분입니다. 당뇨병 환자에게 이 성분은 단백질, 지방 분해와 관련된 역할을 하게 되므로 결핍되지 않는 것이 대단히 중요합니다.
리보플라빈은
단백질과 지방을 분해하여 에너지를 생산하는데 기여합니다.. 이 성분이 결핍되면 쉽게 피곤해지고 식욕이 떨어지고 소화불량 증상이 나타날 수 있습니다. 손상된 세포조직을 회복하는데 필요합니다. 특별히 필요한 경우는 수술 회복, 화상, 발열, 심장이상, 지나친 술 섭취 심각한 당뇨 환자 적혈구 생성을 위하여 철분과 같이 빈혈을 예방하기 위하여 필요합니다. 건강한 눈을 유지하기 위하여 필요합니다. ( 리보플라빈 결핍은 백내장 발병과 관련이 있다는 연구보고가 있음) 운동시 리보플라빈을 보충해야 합니다.결핍증상
눈: 빛에 민감해 지고 눈물이 자주 난다. 초점이 맞지 않는다. 눈이 가렵고 화끈거린다.
피부: 입주변에 궤양이 생긴다.혀에 염증이 자주 발생, 음식을 씹을 때나 삼킬 때 불편하다. 코, 눈 주변, 뺨, 귀 주변 피부가 가볍게 벗겨진다.
감정: 스트레스에 강하게 반응한다. 우울증, 초조 불안한 증상이 나타난다.
리보플라빈이 풍부한 음식
우유제품( 치즈, 요쿠르트 등), 계란, 고기류, 시금치, 콩종류, 콩나물, 아스파라가스, 너트 종류, 아보카도 등
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비타민 B3 (니아신, 니아시나마이드)
비타민 B3 (니아신, 니아시나마이드) 는 건강한 피부, 소화기관, 신경체계를 잘 유지하는데 중요한 역할을 하는 비타민입니다. 또한 핏속의 지방과 해로운 콜레스테롤 LDL의 수치를 낮추는데 필요한 성분입니다. 좋은 콜레스테롤인 HDL의 수치를 높이는 역할을 합니다. 당뇨병 환자에게 콜레스테롤은 합병증인 고혈압과 동맥경화의 원인입니다. B3의 정상 수준을 유지하는 것은 당뇨병 환자에게 대단히 중요한 일입니다.
- B3는 음식을 통해서 섭취되지만 리포플라빈과 티아민의 도움으로 체내에서 생상되기도 합니다. 그러므로 B3의 수준을 잘 유지하기 위하여 다른 B 복합체 성분들이 결핍되지 않도록 주의해야 합니다.
- B3는 유제품, 계란, 토마토, 홍당무, 치킨, 땅콩, 참치, 고등어, 정어리, 현미, 감자에 풍부합니다.
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수용성 비타민 - C
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미네랄과 당뇨병
최근 조사에 의하면
티아민이 풍부한 식품
아스파라가스, 땅콩, 콩 종류, 브라콜리, 콩나물, 너트 종류, 현미