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가을철 식단 9월-11월 ( 5일간 )

2010.08.26 19:56

HSKIM 조회 수:10028

 

1일차

 

메뉴명 재료 및 분량 목측량 비고
아침 (8시)
수수밥 수수밥 165g 2/3공기+1수저 1500칼로리 적용시 140g
사태국 소고기(사태) 40g , 무 60g 탁구공 크기

 

가지꽈리볶음 가지 60g, 꽈리고추 10g 
양파, 식용유 약간씩
작은접시 1인분  
양배추깻잎무침 양배추 50g, 잎깻잎 10g 
식초, 그린(화인)스위트
중간접시 1인분  
포기김치 포기김치 60g 작은접시 1인분  
간식 (10시)
우유 우유 200ml 1컵  
사과 사과 100g 중 1/3개  
점심(12시)
보리밥 보리밥 165g 2/3공기+1수저 1500칼로리 적용시 140g
아욱된장국 아욱 60g, 된장 10g    
꼬막찜 꼬막 150g, 양념간장 중 1접시 껍질 없이 50g정도 
(폐기율 70% 고려)
계란부추말이 계란 55g, 부추 30g 
식용유 약간
   
참나물겉절이 참나물 50g, 
양파, 당근 약간씩
   
나박김치 나박김치 80g 밥공기 1/3공기  
간식 (15시)
저지방우유 저지방우유 200ml 1컵 1500칼로리 적용시 제외
삶은 감자 감자 130g 중 1개  
저녁 (18시)
밤밥 밤밥 165g   1500칼로리 적용시 140g
매운버섯찌개 느타리,생표고,팽이 30g씩 
대파, 고추장
   
돈육생강장구이 돈정육 80g 탁구공 크기 생강즙을 넣은 간장양념에 고기를 재운다.
모듬쌈 청상추 30 
잎깻잎, 치커리 20g씩
양념쌈장
  쌈장에 다진 버섯과 양파등을 넣으면 염분을 줄일 수 있다
다시마국수채소무침 다시마국수 30g 
치커리, 상추, 깻잎 10g
  다시마국수는 열량이 낮아 국수 대용, 채소무침등으로 이용할 수 있다.
동치미 동치미 80g 밥공기 1/3공기
후식
포도 100g 19알 1500칼로리 적용시 제외

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